我們生活中很多食品都會使用到面粉,面包也是如此。很多人都不知道制作面包的面粉有什么要求,那么東糧面粉介紹面粉制作面包的注意點。
1、做面包用的是高筯粉,做蛋糕用的是低筯粉,不可以亂用的。
2、面包制作方法很多,但是好的配方少,應專門去烘焙論壇學習學習,會有很大收獲的。
3、做面包最好買面包專用粉,實在沒有就買高筯粉,據說面包粉是“金像”的最好,我自己沒用過,因為我這里買不到。
4、面包機做出來的面包不會很好,多數人的面包機都是用來揉面。如果不是一時興趣的話,建議買個烤箱吧,會讓面包的水平提升不少。
近幾年來,面對激烈的市場競爭,我廠積極實施“質量興企,創新興業”的戰略,圍繞市場搞加工,真正做到了客戶需要什么,我們就生產什么的經營原則。生產的“魯慶”系列、“鉆石”系列、“雙!毕盗忻娣,遠銷國內大中城市,得到客戶的高度評價,深受消費者的青睞。 |