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棗莊市東糧生物科技發展有限公司
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谷朊粉 |
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谷朊粉又稱活性面筋粉,其蛋白質含量在80%以上,且氨基酸組成比較齊全,是營養豐富、物美價廉的植物性蛋白源。谷朊粉主要由相對分子質量較小、呈球狀、具有較好延伸性的麥膠蛋白與相對分子質量較大、呈纖維狀...... |
面粉制作面包的注意點 |
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我們生活中很多食品都會使用到面粉,面包也是如此。很多人都不知道制作面包的面粉有什么要求,那么東糧面粉介紹面粉制作面包的注意點。...... |
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